Description

Suplement diety Intenson Erytrytol to wysokiej jakości produkt, który stanowi idealne źródło erytrytolu. Jest to jeden z najlepiej przebadanych zamienników cukru, charakteryzujący się niemal zerową kalorycznością. Co ważne, erytrytol jest bezpieczny. Nadaje się do napojów, ciast, owsianek i wielu innych. Dzięki posiadaniu zerowego indeksu glikemicznego, jest odpowiedni także dla osób chorujących na cukrzycę. Doskonale sprawdzi się również w diecie niskokalorycznej/redukcyjnej.

Pod względem chemicznym erytrytol należy do rodziny polioli (alkoholi cukrowych), jednak jest metabolizowany przez zwierzęta i ludzi w zupełnie inny sposób niż wszystkie inne poliole. Erytrytol jest łatwo wchłaniany z jelita cienkiego, ale nie jest metabolizowany ogólnoustrojowo. Wydala się go w postaci niezmienionej z moczem. Dzięki temu słodzik ten nie dostarcza kalorii, ma wysoką tolerancję żołądkowo-jelitową i nie zwiększa poziomu glukozy we krwi. Opublikowane dowody naukowe wskazują również, że erytrytol może działać jako przeciwutleniacz i może poprawiać funkcję śródbłonka u osób z cukrzycą typu 2. [1]

Poliole były tradycyjnie stosowane (od około 80 lat) w celu zastąpienia cukru w słodkich pokarmach, by zmniejszać demineralizację szkliwa zębów i obniżać poposiłkowe poziomy glukozy we krwi, jednak korzyści te wynikały jedynie z braku cukru. Natomiast erytrytol może odgrywać pewną rolę, wspierającą utrzymanie zdrowia jamy ustnej i zdrowia ogólnoustrojowego. Badania wykazały, że erytrytol może zmniejszać masę płytki nazębnej, liczbę bakterii (paciorkowców) w ślinie oraz niwelować ryzyko próchnicy (znacznie lepiej niż sorbitol i ksylitol). [1]

Podsumowując, Intenson Erytrytol to wysokiej jakości słodzik, stanowiący idealne rozwiązanie jako zamiennik cukru. Jest praktycznie bez kalorii i ma zerowy indeks glikemiczny. Doskonale nada się dla diabetyków i osób, będących na diecie redukcyjnej. Erytrytol nadaje się zarówno do napojów, jak i wszelkiego rodzaju potraw – owsianek, ciast, deserów.

1. de Cock P. Erythritol Functional Roles in Oral-Systemic Health. Adv Dent Res. 2018 Feb;29(1):104-109. doi: 10.1177/0022034517736499. PMID: 29355425.